Mundschenk

Der Mundschenk nimmt sich im Vergleich zu anderen Ämtern eher weniger wichtig aus, ist aber ein ausgezeichneter Zwischenhalt für ambitionierte Edelleute auf dem Weg zu höheren Ämtern.

Zur Zeit wird dieses Amt von Payen le Bouteiller besetzt.

Pflichten und Machten

Erteilung des Jerusalemer Bürgerrechts an römisch-katholische Männer und Frauen

Sofortige Vorlassung zu Privataudienzen mit dem König

Aufsicht über die Küche und das Kochpersonal des Königshofes

Einstellung und Entlassung des einfachen Dienstpersonals

Aufsicht über die königliche Tafel

Aufsicht über die Verpflegung von Gästen

Aufsicht über die Vorratskammern des Königshofes

Aufsicht über die königlichen Weinfelder

Versorgung des Monarchenpaares mit Getränken bei Mahlzeiten